Физиологическое обоснование действия электрохимически активированных растворов поваренной соли на организм животных (30.03.2009)

Автор: Гомбоев Доржи Дашиевич

В настоящее время идут споры о фактическом существовании ассоцитатов молекул воды, гидратации молекул электролитов, структурировании молекул воды, квантовом, кристаллическом ее строении, «памяти воды». Спектр мнений по проблеме – от полного отрицания ее (Волькенштейн М.В., 1988; Подколзин А.А., Гуревич К.Г., 2002 и др.) до

физического обоснования (Антонченко В.Я. и др., 1991; Слесарев В.И., 2001; Фролов Б.А., 2004; Резников А.А., Шапошник В.А., 2007 и др.). На практике показана адаптивная роль электрохимически активированных растворов электролитов. При этом остается не совсем ясной роль различных катионов и анионов в регуляции обменных процессов в организме.

Задачей раздела явилось – сравнение адаптогенного действия галогенных и негалогенных соединений натрия, калия, кальция как регуляторов гомеостаза водной среды организма животных.

Установлено, что действующим началом католита ЭХАР является избыток катионов натрия, поддерживающий электролитный гомеостаз.

В опытах использовали мышей (по 10 голов в группе), которым за 10 дней до случки выпаивали в качестве питьевой воды раствор нитрата свинца в концентрации до 2 мг/л. Католит сульфата натрия достоверного антитоксического действия на потомство мышей не проявил. Католит бромида натрия, очевидно, в сочетании с нитратом свинца оказал выраженное токсическое действие: увеличилась масса тела плодов, что не всегда является благоприятным признаком, увеличилась гибель молодняка к 21-му дню внеутробной жизни, замедлились показатели развития. В группе с выпаиванием католита хлорида натрия показатели развития к 21-му дню жизни были существенно выше, чем в контроле и других группах (табл. 1).

Таблица 1 – Показатели действия католитов на потомство мышей

Показатели Контроль Католит NaCl Католит NaBr Католит

Na2SO4

Длина новорож-

денных

23,7 + 1,2

23,3 + 1,3

24,9 + 0,7

23,5 + 0,7

5-й день, мм 30,3 + 1,1 29,7 + 1,0 32,8 + 0,45* 31,1 + 1,3

Масса новорожденых 1,55 + 0,02 1,4 + 0,08* 1,62+ 0,07 1,5+ 0,1

На 7-й день, г 5,05+ 0,2 5,0 + 0,6 5,13+ 0,2* 5,15+ 0,5

14-й 8,3 + 0,2 8,1 + 0,5 8,46 + 0,3* 8,1 + 0,3

21-й 12,5 + 0,5 12,0 + 0,9 13,9+ 0,4* 11,2+ 0,3

28-й 18,3 + 0,4 18,1 + 1,0 19,9+0,3** 18,9+ 0,5

Отлипание ушей, дней 4,5 + 0,6 4,0 + 0,5 5,0 + 0,5 4,0 + 0,3

Опушение, дни 5,0 + 0,6 5,5 + 0,4 6,5 + 0,3* 5,5 + 0,6

Прозрение, дни 14,0 + 0,6 12,0+0,4* 16,0 + 0,4* 14,0 + 0,6

Смертность к 21 дню, %

6,8 + 0,7

4,1+0,3**

9,5 + 1,5**

6,1 + 0,5

* Разница с контролем достоверна при Р < 0,05 ** - P < 0,01

Следовательно, именно сочетание ионов натрия и хлора оказывало стимулирующее действие на организм молодняка, увеличивало темпы развития, снижало уровень пренатальной смертности.

Для определения роли натрия среди катионов других макроэлементов – калия и кальция – провели опыт по детоксикации организма при экспериментальном свинцовом токсикозе на потомстве четырех групп мышей (по 10 голов). Католиты ЭХАР хлоридов натрия, калия и кальция выпаивали в группах дважды в неделю в течение беременности и в неонатальный период. Первой группе (фон) дважды в неделю выпаивали дегазированную воду.

Католит ЭХАР поваренной соли оказал наиболее благоприятное действие на животных, существенно сократив гибель молодняка к 21-му дню внеутробной жизни (Гомбоев Д.Д., 2007).

Достоверных различий по другим показателям роста и развития не было отмечено. Натрий является наиболее гидрофильным из всех катионов, обладает высокими гидратирующими свойствами – структурирует большее количество молекул воды – до 400 (Фролов Б.А., 2004).

Таким образом, действующее начало католита ЭХАР – избыток катионов натрия в присутствии анионов хлора – проявило свойства фактора, поддерживающего осмотический гомеостаз среди катионов и анионов других макроэлементов.

Экспериментально установлены оптимальные параметры католита ЭХАР для сельскохозяйственных и лабораторных животных при работе с активатором конструкции ОпКТБ СибНИПТИЖ: концентрация исходного раствора NaCl – 0,2–0,5%, окислительно-восстановительный потенциал – 1100 мВ, сила тока – 300 А, рН анолита – 5, католита – 8–9. В католите оптимальный дефицит анионов хлора – 150 – 200 мг/л, разовая доза католита для выпаивания животным может составить 8–12 мл/кг живой массы, кратность выпаивания 1-2 раза в неделю, курс 2-4 недели.

3.1.2. Действие ЭХАР на рост эмбрионального скелета

Проблема снабжения организма минеральными веществами заключается не в их количестве, а в регуляции минерального обмена (Гомбоев Д.Д. и др., 2007).

Опытным группам (по 10 голов) половозрелых крыс-самок дважды в неделю выпаивали католиты ЭХАР СаС12 и NaCl, контроль – интактная группа. Через 14 дней в группы подсадили интактных самцов.

Среди показателей пренатального развития крыс наиболее стабильным было увеличение массы тела плодов и особенно в группе с выпаиванием католита ЭХАР NaCl. Выпаивание католита ЭХАР СаС12 способствовало более интенсивному увеличению длины плодов и окостенению фрагментов скелета в сравнении с католитом NaCl. Динамика постнатального развития крысят была неодинаковой по вариантам опыта. При выпаивании католита СаС12 масса тела превысила контроль с 21-го дня опыта, длина тела превышала контроль с 1-го дня, а с 21-го по 28-й дни отмечали резкое повышение показателя. В 3-й группе с католитом NaCl масса тела достоверно превышала контроль с 14-го дня. Длина тела достоверно превышала контроль, но не достигла уровня 2-й группы.. Различий в концентрации кальция в сыворотке крови крыс по вариантам опыта не было.

Темпы увеличения массы тела группы с выпаиванием хлорида кальция в сравнении с контролем были невысокими, разницу можно объяснить гидрофобными свойствами кальция, хотя шел активный рост и оссификация скелета, показатель длины здесь превысил контрольные показатели при Р < 0,01, длина крысят в группе с выпаиванием католита поваренной соли различалась с контролем при Р < 0,05.


загрузка...