Научно-практическое обоснование применения селеносодержащих препаратов в кормлении крупного рогатого скота (28.10.2011)

Автор: Кистина Анна Александровна

4-я опытная 11,40±0,89 7,80±0,79 1,57±0,11 16,00±1,24 14,50±1,47 18,54±1,33

5-я опытная 12,25±0,46 8,82±0,84 1,23±0,09 17,25±0,67 16,38±1,58 24,45±1,73

6-я опытная 11,79±0,75 8,16±0,70 1,82±0,14 16,59±1,06 15,20±1,29 21,49±1,70

период раздоя

Контрольная 17,06±1,94 10,71±0,77 0,37±0,04 16,06±1,84 14,18±1,01 19,79±1,92

1-я опытная 19,38±1,44 12,65±2,73 1,31±0,12 18,25±1,36 16,75±3,62 21,69±1,74

2-я опытная 18,16±1,35 11,44±0,79 2,09±0,31 17,09±1,27 15,13±1,05 20,04±3,01

3-я опытная 21,52±1,26 14,41±0,82 1,49±0,22 20,25±1,19 19,06±1,08 24,19±3,56

4-я опытная 20,54±1,81 13,94±2,05 2,48±0,21 19,30±1,70 18,41±2,71 23,71±1,98

5-я опытная 22,86±3,10 16,51±0,75 1,63±0,08 21,50±2,91 21,82±0,98 26,42±1,24

6-я опытная 21,83±1,19 15,12±1,27 2,72±0,11 20,49±1,12 19,94±1,68 26,00±1,06

конец лактации

Контрольная 17,26±1,13 9,33±0,70 0,29±0,04 25,92±1,68 24,48±4,45 18,71±2,65

1-я опытная 18,29±0,79 11,14±0,47 0,93±0,14 27,43±1,22 29,01±1,17 25,41±3,54

2-я опытная 17,96±1,00 10,01±1,21 1,47±0,02 26,88±1,49 25,99±3,10 24,54±0,35

3-я опытная 20,43±0,45 12,29±0,87 1,10±0,04 30,58±0,71 31,91±1,42 29,10±1,17

4-я опытная 19,23±1,11 11,20±0,85 1,63±0,08 28,75±1,67 29,02±2,20 27,08±1,35

5-я опытная 22,17±1,53 13,16±0,82 1,14±0,05 33,14±2,27 34,09±2,12 30,08±1,34

6-я опытная 21,36±0,75 12,76±1,10 1,90±0,07 31,97±1,11 33,13±2,92 31,56±1,15

сухостойный период

Контрольная 19,29±1,45 10,87±0,79 0,20±0,03 21,53±1,62 21,97±1,11 15,87±2,36

1-я опытная 20,94±1,59 12,28±1,06 1,01±0,01 23,35±1,77 24,77±2,17 24,94±0,31

2-я опытная 20,05±1,60 11,57±0,93 1,53±0,11 22,32±1,77 23,28±1,88 22,40±1,57

3-я опытная 22,63±2,02 13,24±0,99 1,16±0,03 25,20±2,25 26,65±1,08 28,64±0,77

4-я опытная 21,10±1,93 12,63±0,89 1,69±0,09 23,47±2,16 25,38±1,77 24,74±1,28

5-я опытная 24,47±1,10 14,61±1,01 1,27±0,03 27,22±1,34 29,36±2,00 31,28±0,69

6-я опытная 23,36±1,97 13,53±0,91 2,16±0,10 26,01±2,20 27,23±1,82 31,63±1,45

абсорбция и ретенция повышались. У коров 5-й опытной группы отложение кальция в молозивный период было на 3,02 г, или 32,72% (P<0,05); в период раздоя – на 5,80 г, или 34,00 %; в конце лактации – на 4,91, или 28,45 %; в сухостойный период – на 5,18 г, или 26,85 % (P<0,05), больше, чем у их аналогов из контрольной группы, и соответственно на 0,46 г, или 3,90 %; на 1,03 г, или 4,72 %; на 0,81 г, или 3,79 %; на 1,11, или 4,75 %, выше, чем у животных 6-й опытной группы, получавшие селен повышенной концентрации в составе препарата «Сел-Плекс». Благодаря включению в рационы подопытных коров диацетофенонилселенида отложение кальция в 3-й и 4-й опытных группах было больше, чем в контрольной группе: на 2,28-2,17 г – в молозивный период; на 4,46 (P<0,05)– 3,48 - в период раздоя; на 3,17 (P<0,05)– 1,97 – в конце лактации; на 3,34 (P<0,05) - 1,81 г - в сухостойный период; степень его использования повышалась соответственно на 3,10- 2,81 %; 4,19 – 3,24%; 4,66-2,83; 3,67-1,94% (табл.3).

При повышении уровня селена в рационах во все изучаемые периоды наблюдалась тенденция снижения отложения кальция в организме подопытных животных, хотя полученные показатели были несколько выше, в контрольной группе.

Баланс фосфора у подопытных животных во время эксперимента был положительным, но с изменением их физиологического состояния отмечено различное отложение изучаемого элемента в теле и разная степень его использования из рационов. Процесс абсорбции у них протекал более интенсивно, чем у их сверстниц из контрольной группы. Так, если у коров 5-й опытной группы в молозивный период в теле откладывалось 8,82 г, или 16,38 % (P<0,05), элемента, то у животных контрольной группы – 6,30 г, или 11,87%. Восполнение рационов коров селеном в виде ДАФС-25 в молозивный период этот показатель составил 8,44 г; в период раздоя – 14,41 г; в конце лактации – 12,29; в сухостойный период – 13,24 г, что соответственно на 33,97; 34,55; 31,73; 21,80 % (P<0,05) больше, чем у аналогов из контрольной группы.

В ходе опытов на коровах наименьшее количество селена откладывалось в организме животных контрольной группы: от 0,20 мг до 0,37 мг, или 15,87 – 19,79 % (P<0,001) от принятого с кормом. При сопоставлении данных по коровам, получавшим селеносодержащие препараты, видно, что наибольшее отложение и использование селена как в абсолютном, так и в относительном выражении наблюдалось у подопытных животных 5-й опытной группы во все изучаемые периоды. Так, если у них в молозивный период отложение селена в теле составляло 1,23 мг, или 24,45 % от принятого с кормом, то у их аналогов из 3-й опытной группы оно было меньше на 0,18 мг, или 17,14 %, у 1-й опытной – на 0,43 мг, или 53,75 %; в период раздоя – соответственно на 0,14 мг, или 9,40 %; на 0,32 мг, или 24,43 %; в конце лактации – на 0,04 мг, или 3,64 %; на 0,21, или 22,58 %; в сухостойный период – на 0,11, или 9,48 %; на 0,26 мг, или 25,74 % (P<0,001).

Гематологические показатели у коров, получавших с рационами селеносодержащие препараты в ходе научно-хозяйственного опыта находились в пределах физиологических норм.

Влияние разных уровней селеносодержащих препаратов

в рационах на воспроизводительную способность и молочную продуктивность коров

Скармливание разных доз селеносодержащих препаратов нетелям и коровам-первотелкам с рационами, оказали заметное профилактическое воздействие на гинекологические послеродовые осложнения, снижению уровня заболеваемости эндометритом и задержание последа. В частности, в 1-й опытной группе заболеваемость коров эндометритом была на 5,3 %, во 2-й - на 4,3 %, 3-й – на 8,8 %, 4-й - на 8,3 %, 5-й - на 9,9 %, 6-й - на 9,2 % меньше, чем у их аналогов из контрольной группы. Такая же тенденция отмечается по сокращению продолжительности сервис-периода: у коров 1-й опытной группы она была на 4 сут; 2-й опытной – на 2; 3-й – на 32; 4-й – на 18, 5-й– на 35; 6-й - на 25 сут короче, чем у животных контрольной группы.

По результатам исследований нами установлено, что разные уровни селена в рационах коров, содержащих селенорганический препарат «Сел-Плекс», оказали положительное влияние на количественные и качественные показатели молока. За первую лактацию от коров-первотелок 5-й опытной группы получено 3970,17 кг молока, что на 14,33 % (P<0,01) и 1,59 % больше, чем от коров контрольной и 6-й опытной групп. В целом за лактацию от коров-первотелок 5-й опытной группы было получено 151,26 кг молочного жира, что на 18,37 % (P<0,05) больше, чем от животных контрольной, и на 2,67 % - с 6-й опытной группы. Аналогичная тенденция выявлена и по количеству молочного белка: от коров 5-й опытной группы за лактацию получено 134,99 кг, от животных контрольной группы на 16,04 %, а от коров 6-й опытной группы на 2,20 % меньше. Существенные различия по качественному составу молока наблюдались уже после первых дней скармливания подкормок животным 5-й опытной группы. Так, количество сухого вещества было больше, чем в контрольной группе на 0,91 %, СОМО - на 0,51%, золы - на 0,04 %, молочного сахара - на 0,26 %, калорийность была выше на 12,93 Дж (P<0,001). Положительный результат выявлен при включении в рационы диацетофенонилселенида. Так, у коров 3-й опытной группы удой за лактацию был на 448,0 кг (P<0,05) выше, чем в контрольной группе, и на 29,3 кг больше, чем у животных 4-й опытной группы. Скармливание селена коровам 1-й опытной группы по установленным дозировкам в виде натрия селенистокислого с концентрацией микроэлемента 0,36 мг/кг сухого вещества рациона способствует увеличению удоя на 7,43 и 2,61 % по отношению к показателям контрольной и 2-й опытной групп. Включение в рационы животных разных дозировок натрия селенистокислого существенно не отражалось на содержании микроэлемента в молоке. Напротив, скармливание животным разных дозировок «Сел-Плекс» повлекло за собой резкое увеличение содержания селена в молоке. Концентрация микроэлемента в молоке коров, получавших разные дозы этого препарата в течении лактации, превышала данный показатель контрольной группы на 9,09-22,22 %.

Влияние селеносодержащих препаратов и концентрации селена в рационах на процессы обмена веществ и продуктивность бычков

Переваримость питательных веществ и использование

минеральных элементов рационов

В результате проведенных исследований нами установлено, что с возрастом у бычков переваримость сухого вещества снижается на 7,62-8,77 %, органического вещества на 7,20-9,43, сырого протеина на 7,51-9,06, сырого жира на 9,28-10,86 и безазотистых экстрактивных веществ на 14,68-18,44 %, а переваримость клетчатки, наоборот, повышается на 13,99-15,41% (P<0,001).


загрузка...