СОЗДАНИЕ НОВЫХ ТИПОВ ЦИГАЙСКИХ И КАРАКУЛЬСКИХ ОВЕЦ В РЕСПУБЛИКЕ МОЛДОВА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ГЕНЕТИЧЕСКИХ МАРКЕРОВ (27.04.2009)

Автор: Люцканов Петр Ильич

Масса охлажденной туши, кг 15,92±0,61 14,06±0,52

Масса отрубов, кг: I сорта

II сорта

III сорта 11,97±0,50

2,62±0,27

1,31±0,08 10,41±0,53

2,39±0,18

1,25±0,11

Масса мякотной части мяса, кг:

I сорта

II сорта

III сорта

9,95±0,27**

2,08±0,10*

0,66±0,03**

8,26±0,31

1,75±0,08

0,50±0,03

Примечание: * - Р<0,05; ** - Р<0,01

Масса отрубов первого и второго сортов у баранчиков нового типа была выше по сравнению с баранчиками шерстно-молочного типа. Масса мякотной части мяса первого сорта у ягнят нового типа на 1,69 кг больше (Р<0,01), второго сорта - на 0,33 кг (Р<0,05) и третьего – на 0,16 кг (Р<0,01), чем у баранчиков шерстно-молочного типа.

Проведенный анализ полученных данных показал, что убойные качества, морфологический и сортовой состав туш ягнят нового типа достоверно превышает показатели молодняка шерстно-молочного типа местной популяции, т.е. новый заводской тип цигайских овец обладает более высокими мясными качествами по сравнению с животными местной популяции.

В новом заводском типе цигайских овец созданы две линии: линия 7252 и 7016.

Линия 7252 – родоначальник линии баран-производитель 7252, 1997 года рождения. При бонитировке в 14 мес. возрасте живая масса у него составила 75,0 кг с настригом шерсти при первой стрижке 8,0 кг в оригинале. Шерсть соответствовала типичным качествам цигайской породы овец: густота шерсти – М; С – 4; длина штапеля – 13,0 см; извитость нормальная; тонина – 50 качества (29,1-31,0 мк); цвет жиропота - светлокремовый; оброслость и общая оценка – 00000; класс - элита. При постановке на проверку по качеству потомства его живая масса перед осеменением в 18 мес. возрасте составила 79,0 кг. Максимальный вес в 3,5 года – 82,0 кг.

В 2000 году при бонитировке дочерей барана-производителя 7252 в сравнении со сверстницами, превышали показатели по живой массе на 3,0 кг (P<0,001) и количестве немытой шерсти на 1,17 кг (P<0,001). Длина шерсти не менее 15 см и настриг шерсти в оригинале - 6,5 кг.

Линия 7016 – родоначальник линии баран-производитель 7016, 1997 года рождения, потомки которого легко узнаваемы из-за их комолости. При проведении комплексной оценки в 14 мес. возрасте получены следующие показатели: тип-С4; густота шерсти – М+; длина шерсти – 12,5 см; тонина – 50 качества (29,1-31,0 мк); цвет жиропота - кремовый; оброслость и общая оценка – 00000; живая масса – 64 кг; класс - элита. Настриг шерсти при первой стрижке 8,0 кг в оригинале. В возрасте 2,5 года его живая масса составила 93,0 кг и настриг шерсти в физическом весе 10,0 кг. Продуктивные показатели потомков барана 7016 соответствуют требованиям стандарта созданного заводского типа цигая. Молочная продуктивность овцематок комолой линии 7016 была выше, чем у овец линии 7252. За первые двадцать дней лактации составила не менее 35 кг и в целом за лактацию 130 кг.

3.1.2. Смушково-мясо-молочный тип овец каракульской породы.

В соответствии с государственной программой по созданию в Республике Молдова новых пород и типов овец с 1978 года была начата работа по созданию внутрипородного типа каракуля смушково-мясо-молочного направления продуктивности путем скрещивания местных маток типа «чушка» с баранами каракульской породы узбекской селекции. Методика и схема создания нового типа была разработана Молдавским отделением ВНИИ каракулеводства под руководством Бузу И.А. и состояла из четырех этапов (рис. 8):

I. этап (1978-1985 г.г.) – прямое и реципрокное скрещивание каракуль-

ских чистопородных овец с овцами местной популяции «чушка».

II. этап (1986-1996 г.г.) – селекция на получение высококачественных

смушков.

III. этап (1997-2000 г.г.) – использование прогрессивных методов

селекции для получения максимальной живой массы, высокой

молочной продуктивности и от ягнят высококлассных смушков.

IV. этап (2001-2005) – консолидация овцепоголовья нового типа.

Местные смушковые овцы - Каракульская порода овец -

Рисунок 8. Схема создания нового смушково-мясо-молочного типа

овец каракульской породы

Новый тип овец характеризуется выравненностью экстерьера. Животные обладают крепкой конституцией, развитие статей достаточно гармоничное и соответствует направлению селекционной работы на получение овец массивного телосложения с хорошими смушковыми качествами. Сохранены ценные особенности местной популяции «чушка», таких как крепкая конституция, выносливость, устойчивость к заболеваниям, приспособленность к местным условиям разведения, хорошая молочность и приобретение высоких смушковых качеств, присущих каракульским овцам узбекской селекции.

При апробации в 2005 году перед проведением случной кампании в октябре-ноябре месяцах средняя живая масса баранов-производителей составила 98,5±2,9кг, что на 13,5 кг больше минимальных требований.


загрузка...