Онтогенетические особенности морфофизиологического состояния продуктивных животных в биогеохимических условиях Чувашской Республики (27.04.2009)

Автор: Григорьев Станислав Георгиевич

Динамика концентрации гемоглобина у боровков сравниваемых групп в целом соответствовала характеру изменений числа эритроцитов.

Выявлено, что если количество эритроцитов и уровень гемоглобина у подопытных животных постепенно нарастали по мере их взросления, то число лейкоцитов, наоборот, волнообразно снижалось от начала опыта к его концу (20,4±0,08–20,6±0,24 против 17,3±0,91–19,7 тыс/мкл; Р>0,05).

Установлено, что у боровков изучаемых групп в возрастном аспекте процент АБОК волнообразно нарастал: в первой группе – от 3,6±0,07 до 4,7±0,38; во второй – от 3,6±0,09 до 5,0±0,19; в третьей группе – от 3,6±0,08 до 5,1±0,16 (Р>0,05).

Итак, содержание животных в биогеохимических условиях Ядринского Засурья Чувашии с применением «Трепела» и «Сувара» сопровождалось положительным воздействием на их рост, структурно-функциональный статус вилочковой, щитовидной и надпочечных желез, а также морфологический профиль крови. Причем морфофизиологический эффект комбинированного скармливания боровкам испытуемых биогенных веществ был более выразительным, чем таковой в условиях использования лишь «Трепела». При этом качество мясных туш животных сравниваемых групп по органолептическим и физико-химическим параметрам мяса было практически одинаковым.

2.7. Специфика структурно-функционального статуса

у боровков в биогеохимических условиях Ядринского Засурья

Чувашии с применением «Трепела», «Сувара» и «Полистима»

2.7.1. Клинико-физиологическое состояние, продуктивность и качество мяса. В VI серии наблюдений отмечено, что температура тела, число ударов пульса и дыхательных движений у животных сопоставляемых групп находились в пределах колебаний физиологической нормы и различие в них было незначительным (Р>0,05).

Масса тела боровков второй и третьей групп в возрасте 120, 180, 240, 300 дней была выше соответственно на 2,5–21,2 и 3,5–23,3 кг (Р<0,001), чем таковая в контроле.

Аналогичная закономерность выявлена в динамике среднесуточного прироста живой массы и коэффициента роста у исследуемых животных.

На основании ветеринарно-санитарной экспертизы выявлено, что по органолептическим, физико-химическим и спктрометрическим параметрам качество мяса как контрольных, так и опытных боровков было практически идентичным.

2.7.2. Морфометрический профиль структур тимуса, щитовидной железы и надпочечников. У подопытных животных в возрастном аспекте отмечено уменьшение ширины коркового вещества тимуса от 212,75±5,09–213,15±5,80 до 176,16±5,12–179,75±4,12 мкм (Р>0,05).

Иная закономерность выявлена в динамике ширины мозгового вещества, которая у изучаемых боровков, наоборот, нарастала по мере их роста (101,69±5,08–101,80±5,12 против 187,97±4,14–192,14±5,15 мкм).

Отмечено, что у животных сравниваемых групп по мере взросления в корковом веществе количество Т-лимфоцитов снижалось от 2140,0±0,4–2141,4±0,5 до 1578,3±0,2–1583,1±0,2 шт.

Аналогичная закономерность обнаружена в характере изменений количества тимоцитов и в мозговом веществе.

Установлено, что число телец Гассаля в мозговом веществе вилочковой железы у боровков подопытных групп закономерно увеличивалось в возрастном аспекте (0…5-0…6 против 4…8-6…10 шт.).

У исследуемых животных диаметр фолликулов закономерно увеличивался в возрастном аспекте: в первой группе – от 359,5±5,04 до 477,9±3,30 мкм; во второй – от 358,0±4,13 до 482,0±4,02; в третьей – от 359,0±4,30 до 480,1±4,23 мкм.

Иная закономерность обнаружена в динамике толщины тироидного эпителия. Так, у боровков сопоставляемых групп она увеличивалась от их 60-дневного до 210-дневного возраста (23,6±0,25–23,8±0,06 против 32,6±0,02–33,0±0,30 мкм) с дальнейшим уменьшением к концу эксперимента до 31,3±0,01–32,0±0,33 мкм.

Характер изменений индекса Брауна в целом соответствовал динамике толщины тироидного эпителия.

У животных всех групп масса надпочечников закономерно увеличивалась в возрастном аспекте от 1,79±0,60–1,81±0,15 до 6,30±0,30–6,40±0,20 г.

Ширина коркового вещества изучаемой железы так же увеличивалась по мере взросления подопытных боровков (1,16±0,32–1,18±0,24 против 1,35±0,69–1,37±0,52 мм).

Динамика ширины клубочковой, пучковой и сетчатой зон всецело соответствовала характеру изменений ширины коркового вещества.

Другая закономерность имела место в динамике ширины мозгового вещества, которая у животных исследуемых групп увеличивалась от 60- до 210-дневного возраста (0,78±0,18–0,81±0,61 против 1,15±0,19–1,24±0,82 мм) с последующим уменьшением к 300-дневному возрасту до 1,01±0,10–1,18±0,02 мм.

2.7.3. Морфологический спектр крови. У подопытных боровков число эритроцитов неуклонно повышалось от 60- до 240-дневного возраста (3,26±0,10–3,48±0,21 против 5,44±0,14–6,37±0,20 млн/мкл) с последующим некоторым снижением к концу эксперимента до 5,04±0,04–6,31±0,11 млн/мкл.

Динамика концентрации гемоглобина в крови в основном соответствовала характеру колебаний числа эритроцитов.

Иная закономерность обнаружена в динамике числа лейкоцитов, которая у подопытных животных волнообразно снижалось от начала опыта к его концу (20,7±1,23–21,1±0,27 против 17,8±0,42–18,8±0,12 тыс/мкл; Р>0,05).

Установлено, что активность АБОК боровков сравниваемых групп заметно нарастала от 60- до 120-дневного возраста (3,1±0,05–3,5±0,21 против 4,4±0,17–4,7±0,09%) с дальнейшим её понижением к концу наблюдений от 4,3±0,06–4,4±0,18 до 4,1±0,04–4,2±0,06% (Р>0,05).

Итак, содержание животных в биогеохимических условиях Ядринского Засурья Чувашской Республики с использованием «Трепела», «Сувара» и «Полистима» сопровождалось положительным воздействием на рост, морфофизиологическое состояние тимуса, щитовидной и надпочечных желез, а также морфологическую картину крови. В то же время ростостимулирующий эффект был примерно одинаковым при комбинированном назначении боровкам как «Трепела» с «Суваром», так и «Трепела» с «Полистимом», а иммуностимулирующий эффект – более выраженным в условиях совместного применения «Трепела» с «Полистимом». При этом подопытные животные имели аналогичные органолептические и физико-химические свойства мяса, свидетельствующие об экологической безвредности испытуемых биогенных соединений и индифферентности мясных туш к ним.

2.8. Специфика структурно-функционального статуса у боровков

в биогеохимических условиях Чувашского Центра с применением

«Трепела» и «Сувара»

2.8.1. Клинико-физиологическое состояние, продуктивностьи качество мяса. В VII серии опытов у животных сравниваемых групп показатели клинико-физиологического состояния (температура тела, число ударов пульса и дыхательных движений) находились в пределах колебаний физиологической нормы (Р>0,05).

Масса тела у опытных боровков на протяжении исследований была выше, чем таковая у сверстников интактной группы. Так, в их 120-, 180-, 240-, 300-дневном возрасте превышение составило 4,1-19,2 кг (Р<0,05-0,001).

Динамика среднесуточного прироста массы тела у изучаемых животных была аналогичной характеру изменений их живой массы.

Коэффициент роста 120-, 180-, 240- и 300-дневных боровков третьей группы превышал таковой контрольных сверстников на 10,3-15,2% (Р<0,05-0,001). Промежуточное положение по этому ростовому параметру между животными контрольной и третьей групп занимали их сверстники второй группы.

Качество их мяса по органолептическим, физико-химическим и биохимическим свойствам было практически одинаковым.

2.8.2. Морфометрический профиль структур тимуса, щитовидной железы и надпочечников. По мере роста подопытных боровков ширина коркового вещества вилочковой железы уменьшалась (0,35±0,05–0,37±0,05 против 0,21±0,04–0,27±0,04 мм). При этом ширина мозгового вещества, наоборот, нарастала от 0,39±0,13–0,41±0,05 до 0,46±0,02–0,53±0,04 мм (Р>0,05).

Выявлено, что у животных сравниваемых групп по мере взросления количество тимоцитов в корковом веществе снижалось (2867±51,32–3021±99,15 против 2089±70,50–2835±90,61 шт.).

Аналогичная закономерность имела место в характере изменений количества тимоцитов и в мозговом веществе.

Установлено, что число телец Гассаля в мозговом веществе в возрастном аспекте у подопытных боровков возрастало от 0…5 до 3…5-4…9 шт.


загрузка...