Интенсивная технология пресноводного форелеводства (27.01.2012)

Автор: Есавкин Юрий Иванович

Анализ зависимости количества ассимилированного корма с массой тела форели показывает, что в контроле происходит закономерное уменьшение суточного рациона. Гипероксия приводит к возрастанию необходимого для метаболизма количества корма, возрастание которого можно компенсировать не за счет увеличения массы, а за счет повышения его энергоемкости путем введения дополнительного количества энергетических веществ (липидов).

3.7. Использование липидов растительных кормовых витаминизированных (ЛРКВ) при кормлении радужной форели.

В задачу наших исследований входило изучение возможности применения в кормлении форели липидов растительных кормовых витаминизированные (ЛРКВ).

??????????

ломасов при их дистилляционном раскислении или дезодорации. Они содержат неомыляемых веществ до 4,0%, токоферола – 300 мг% и свободных жирных кислот 50-80% (ТУ 10.04.11.18 – 88).

13. Характеристика опытных кормов

Вариант Вода % Жир, % ЭПО, кДж/1 г протеина Перекисное число, I, %

1-к РГМ-5В (ОР*) 9,3 6,7 26,3 0,9

2- ОР+7% РМ** 8,8 13,7 32,9 0,4

3- ОР+5%ЛРКВ 9,1 11,9 30,6 0,7

4-ОР +7,5%ЛРКВ 8,6 14,5 33,3 0,6

5-ОР+10%ЛРКВ 8,0 17,3 36,1 0,5

*- Основной рацион; ** - Растительное масло

Проведенные исследования показали, что увеличение содержания жира в корме РГМ – 5В при выращивании молоди форели от 3,0 до 11-12 г не оказывают влияния на результаты выращивания, кроме уменьшения на 10% затрат протеина корма на прирост (табл. 14).

14. Результаты выращивания молоди с использованием ЛРКВ

Показатель ОР ОР+7,5% ЛРКВ % к ОР

Продолжительность опыта, сутки 48 48 48

Средняя масса рыбы, г 11,40 11,90 104,3

Выживаемость, % 99 98 -1

Выход ихтиомассы, кг / м3 54,0 54,7 101,3

Км 0,051 0,052 102,0

Относительная скорость роста, % 2,9 2,9 -

Затраты корма, кг/кг 1,4 1,4 -

Протеина г/кг прироста 563 507 90,0

При выращивании сеголеток использование ЛРКВ существенно повышает эффективность производства. Увеличиваются от 5,9 до 18,5% основные показатели. При этом на 18,8% снижаются затраты корма на прирост и на 26,9% протеина (табл. 15).

15. Результаты выращивания сеголеток с использованием ЛРКВ

Показатель Рационы

ОР ОР+7,5% ЛРКВ % к ОР

Продолжительность опыта, сутки 27 27 27

Средняя масса рыбы, г 19,90 22,10 111,1

Выживаемость, % 95 97 +2

Выход ихтиомассы, кг / м3 66,1 72,0 108,9

Км 0,053 0,058 109,4

Относительная скорость роста, % 2,19 2,32 105,9

Суточный рацион, % 3,1 2,9 93,5

Затраты корма, кг /кг 1,6 1,3 81,2

Протеина г /кг прироста 643 470 73,1

Применение растительных липидов при кормлении годовиков форели способствует увеличению их роста. Так, в первый период, наибольшая скорость роста была в вариантах 3 и 5 (5 и 10% ЛРКВ). Несколько медленнее росли годовики в варианте 2. В контроле отмечена минимальная скорость роста рыб (табл. 16). Значения Км в этот период в вариантах 2, 3 и 5 на 5,5-16,7% больше, чем в контроле. К концу периода ихтиомасса в опытных бассейнах достигла 315—375 кг и была на 22—60 кг больше, чем в контроле.

16. Рост годовиков форели (Км)

Дата Период Вариант


загрузка...