Научное обоснование применения удобрений, в том числе нетрадиционных, под некоторые кормовые культуры в условиях Центрального Предкавказья (26.10.2009)

Автор: Хадикова Тамара Бековна

Цеолит – 5,0 т/га 2,44 0,75 0,88 0,89 13,94 3,20 8,25 4,93 2,24 0,26 1,64 0,22 13,98 2,33 24,66 8,36

N90P90K90 + предпосевная обр. гуматом калия 2,32 0,36 0,57 0,62 13,25 2,44 8,96 4,35 2,16 0,23 1,47 0,15 13,48 2,17 24,15 8,02

N90P90K90 + подкормка гуматом калия 2,43 0,66 0,68 0,81 13,84 3,05 8,37 4,75 2,21 0,25 1,54 0,20 13,83 2,27 24,28 8,23

N90P90K90 + предпос. + подкормка гуматом калия 2,63 0,75 0,90 0,94 14,97 3,31 8,26 5,18 2,29 0,29 1,70 0,24 14,33 2,37 24,12 8,47

N90P90K90 + Се(IV) 2,40 0,42 0,60 0,69 13,73 2,67 8,70 4,44 2,13 0,24 1,50 0,17 13,31 2,14 24,52 8,35

Примечание: Химический состав и качество зеленой массы даны в фазу выметывания.

Таблица 9 – Влияние удобрений на химический состав и качество продукции топинамбура,

% на воздушно-сухое вещество, средн. за 3 года

Вариант КЛУБНИ ЗЕЛЕНАЯ МАССА

N P2O5 K2О Са протеин жир клетчатка зола N P2O5 K2О Са протеин жир клетчатка зола

Контроль 1,02 0,11 2,64 0,49 6,36 0,88 6,16 2,90 1,85 0,19 2,09 0,80 10,73 1,38 30,66 16,0

N45P45K45 1,08 0,15 2,69 0,55 6,75 1,01 5,95 3,13 1,87 0,22 2,12 0,84 10,85 1,51 30,51 17,1

N90P90K90 1,26 0,25 3,45 0,84 7,80 1,89 4,51 5,34 2,14 0,30 2,54 1,35 12,42 2,04 29,73 21,1

Навоз – 30 т/га 1,15 0,18 3,21 0,70 7,19 1,53 5,11 4,69 2,0 0,25 2,41 1,23 11,60 1,71 30,18 18,7

Цеолит – 2,5 т/га 1,08 0,15 3,16 0,65 6,75 1,35 5,81 4,42 1,95 0,22 2,36 1,19 11,60 1,57 30,37 17,5

Цеолит – 5,0 т/га 1,23 0,24 3,42 0,81 7,71 1,81 4,86 5,14 2,11 0,28 2,52 1,32 12,24 1,93 29,85 20,3

N45P45K45 + гумат калия 1,28 0,27 3,48 0,86 7,98 1,93 4,32 5,39 2,17 0,32 2,56 1,37 12,59 2,13 29,62 21,4

N45P45K45 + Се(IV) 2,21 0,22 3,38 0,77 7,54 1,72 4,94 4,93 2,07 0,28 2,49 1,28 12,01 1,84 29,95 19,5

Примечание: Химический состав и качество зеленой массы даны в фазу клубнеобразования – цветения.

По содержанию протеина клубни уступают зеленой массе почти в 2 раза. Удобренные варианты отличались более высоким содержанием жира и меньшим клетчатки, содержание которой почти в 5 раз ниже, чем в зеленой массе. Аналогичные данные получены и по золе.

На химический состав и качество клубней влияют и сроки уборки: клубни, выкопанные после зимовки, отличались от клубней, убранных осенью, более высоким содержанием протеина (до 9,9%); жира в сухом веществе увеличилось в 1,0–1,5 раза. Выход питательных веществ с 1 га повышается после зимовки клубней в почве.

Таким образом, химический состав африканского проса и топинамбура можно улучшить путем внесения не только традиционных удобрений, но и новых нетрадиционных.

Аминокислотный состав кормовых культур в зависимости от удобрений. Оценка кормового достоинства не может быть полной без определения аминокислотного состава.

Анализ данных таблицы 10 показал, что в составе белков зеленой массы и зерна африканского проса присутствуют все незаменимые аминокислоты. Так, содержание лизина в зеленой массе колебалось от 3,0 на контроле до 4,1 г/кг на варианте с двойной дозой NPK, а в зерне по тем же вариантам от 3,5 до 5,0 г/кг. Этот вариант отличается наибольшей суммой незаменимых аминокислот (34,0 г/кг), что больше контроля на 7,7 г/кг.

Таблица 10 – Содержание аминокислот в африканском просе, г/кг

Аминокислота Зеленая масса Зерно

варианты варианты

контроль N180P180K180 цеолит,

5 т/га N90P90K90 + пред. обр. + подкормка контроль N180P180K180 цеолит,

5 т/ га N90P90K90 + пред. обр. + подкормка

Лизин 3,0 4,1 3,4 3,4 3,5 5,0 4,3 4,0

Триптофан 0,8 1,2 1,8 1,5 1,5 1,9 1,3 1,8

Фенилаланин 2,8 3,7 3,1 3,4 4,7 6,7 6,0 5,2

Изолейцин 2,3 3,1 2,6 2,7 4,0 5,8 5,3 4,4

Лейцин 5,0 5.9 5,2 5,2 9.5 14,2 13,0 10,4

Валин 3,4 4,3 3,7 3,8 4,5 7,7 6,6 5,5

Метионин 1,1 1,6 1,8 1,4 2,0 2,8 2,8 2,4

Треонин 2.8 3,6 3,1 3,2 3,9 5,3 5,2 4,2

Цистин 1,0 1,4 1,5 1,2 1,4 2,1 2,0 1,6

Серии 3,5 4,1 3,7 3,9 4,0 6,1 5,9 4,7


загрузка...