Физиологическое состояние организма и продуктивные качества бычков в онтогенезе при различных эколого-хозяйственных условиях выращивания (26.09.2011)

Автор: Коростелёв Александр Иванович

0,06 0,44

0,06 0,43

0,59 18,10

0,93* 19,27

4,11** 0,67

0,43 0,38

0,09*** 1,80

0,80***

1,56 17,70

1,26 14,48

2,26 0,42

0,12 0,68

0,31** 3,50

2,13***

Примечание: р<0,05*; - р<0,01**; - р<0,001***.

3.3.7 Морфометрические показатели крови у бычков

Морфологические показатели крови в постнатальный период зависят от уровня плотности радиоактивного загрязнения территории, интенсивности выращивания и сезона года.

?????c?Ћ

*. В крови бычков II-опытной группы нами установлена эритроцитопения.

Низкое содержание лейкоцитов в крови бычков I-контрольной группы установлено в постнатальный период на чистой территории (0,43 Ки/км2) и с очень низкой плотностью радиоактивного загрязнения (0,95 Ки/км2) при умеренном выращивании зимой в количестве 4,7*109 л -1, летом - 4,53*109 л -1. Выявлена физиологическая ситуация, связанная с лейкопенией. По нашему мнению, на это повлияло длительное воздействие радиации на организм животных при умеренном их выращивании.

Высокое содержание лейкоцитов установлено у бычков на территории с вышесредней (15,8 Ки/км2) и с очень высокой плотностью радиоактивного загрязнения (36,6 и более Ки/км2) при умеренном их выращивании. И было больше, чем у бычков на чистой территории и с очень низкой плотностью радиоактивного загрязнения при умеренном и интенсивном выращивании в месячном возрасте на 2,9*109 л -1, в трёхмесячном – на 4,3*109 л -1, в шестимесячном – на 4,46-3,43*109 л -1, в девятимесячном - на 0,53-1,6*109 л -1, в 12 месячном - на 3,33-1,43*109 л -1, в 14 месячном – на 4,3-2,7*109 л -1. Установлено устойчивое повышение лейкоцитов в сторону лейкоцитоза.

Содержание гемоглобина в исследуемых группах было высоким на чистой территории (0,43 Ки/км2) и с очень низкой плотностью радиоактивного загрязнения (0,95 Ки/км2) в постнатальный период. При умеренном выращивании происходило снижение содержания гемоглобина с 164,0 до 119,0 г. л -1. При интенсивном выращивании бычков с месячного до 14-месячного возраста количество гемоглобина увеличивалось с 132,0 до 155,0 г. л -1. На территории с очень высокой плотностью радиоактивного загрязнения (36,6 и более Ки/км2) при умеренном выращивании в зимний период содержание гемоглобина снижалось с 147,0 до 126,0 г. л -1, в летний период - с 154,0 до 122,0 г. л -1.

3.3.8 Возрастная динамика скорости оседания эритроцитов в крови-СОЭ

Скорость оседания эритроцитов в крови бычков на территории с вышесредней (15,8 Ки/км2) и очень высокой плотностью радиоактивного загрязнения (36,6 и более Ки/км2) оказалось меньше, чем у животных на чистой территории и с очень низкой плотностью загрязнения при умеренном выращивании: в месячном, девятимесячном, 12-месячном возрасте на 0,08 - 0,33 мм, в трёхмесячном - на 1,7 - 0,67 мм. На это повлияло низкое содержание альбуминов и эритроцитов в крови и появление признаков гипергликемии, гипогликемии, кетонемии, эритроцитопении, лейкоцитоза, по сравнению с бычками, выращиваемыми в постнатальный период в чистой и квазичистой зоне.

3.3.9 Возрастная динамика лейкограммы крови у бычков

При анализе лейкограммы бычков нами было установлено следующее: при умеренном выращивании и радиоактивном загрязнении 0,57-1,0 Ки/км2 снижение количества нейтрофилов ниже физиологической нормы в I-контрольной группе на 16,1%, во II-опытной группе при умеренном выращивании и плотности радиоактивного загрязнения 15-40 Ки/км2 - на 30,1%, в III-опытной группе при интенсивном выращивании и радиоактивном загрязнении 0,67-1,0 Ки/км2 - на 34,4%. Эти показатели указывают на абсолютную нейтропению. Это говорит о том, что организм животных реагирует даже на незначительные воздействия радионуклиидного загрязнения. Во II-опытной группе установленное содержание эозинофилов было выше физиологической нормы на 84,61%. По нашему мнению, радиоактивное загрязнение территории при выращивании II-опытной группы оказывало влияние на увеличение в крови количества эозинофилов, т.е. это вызывает эозинофилию. Установлено устойчивое увеличение числа лимфоцитов в крови животных трёх исследуемых подопытных групп: в I - на 0,6-14,6%; во II - на 2,9% и в III - на 12,9%, что оказалось выше верхней границы физиологической нормы. Это, по-видимому, было связано с абсолютным лимфоцитозом у животных в I контрольной группе и относительным лимфоцитозом во II и III опытных группах, когда отмечалось увеличение процента лимфоцитов при нормальном физиологическом их количестве в крови. В то же время это может быть и видовой лимфоцитоз, когда в норме процент лимфоцитов очень высок.

У бычков во II-опытной группе в летний (пастбищный) период содержание лимфоцитов в крови также было установлено меньше на 13,4-12,7% от нижней границы физиологической нормы. Это указывает на появление признаков лимфопении, связанное с длительным воздействием высокой радиоактивной загрязнённости местности. Это подтверждают и другие исследователи.

Содержание моноцитов у животных от рождения до 16-месячного возраста было выше физиологической нормы. Такое высокое содержание моноцитов в крови у бычков, по-видимому, связано с моноцитозом, т.е. с повышением функции ретикуло-эндотелиальной системы.

В то же время с возрастом подопытных бычков количество моноцитов в крови: в I-контрольной группе уменьшается с 9,3 до 7,7%, во II-опытной группе - с 18,7 до 6,7%, и в III-опытной группе - с 11,0 до 7,0%.

Таким образом, выявлены значительные отклонения в лейкограмме крови бычков, содержащихся в условиях умеренного и интенсивного выращивания от одного до 16-месячного возраста в районах с разной плотностью радиоактивного загрязнения сельскохозяйственных угодий и кормов, выявлены значительные изменения.

4. Морфометрические показатели и обмен веществ в железах внутренней

секреции у бычков при интенсивном выращивании

При интенсивном выращивании скармливание высококонцентратных рационов бычкам в постнатальный период с трёхмесячного до 16-месячного возраста на чистой территории (0,43 Ки/км2) и с очень низкой плотностью радиоактивного загрязнения (0,95 Ки/км2) повлияло на формирование желёз внутренней секреции. Масса желёз внутренней секреции установлена больше в IV-опытной группе бычков, которым скармливали на 1,5% меньше концентрированных кормов, чем у бычков V-опытной группы, щитовидная железа оказалась больше на 0,37 г, надпочечники - на 1,28 г, семенники - на 38,0 г (рис. 2).

Рис. 2. Масса желез внутренней секреции у бычков при высококонцентратном кормлении до 16-месячного возраста, г.

Химический анализ показал, что содержание азотистых фракций в щитовидной железе на 24,62 мг, в надпочечниках - на 177,46 мг было больше у бычков в IV-опытной группе, которые потребили меньше концентрированных кормов. В семенниках азотистых фракций на 250,14 мг было больше в V-опытной группе с большим потреблением концентрированных кормов. У бычков обоих групп надпочечники содержали азотистых фракций больше в сравнении со щитовидной железой на 1214-1240 мг, с семенниками – на 211-461 мг/100 г ткани. Меньше содержалось азотистых фракций в щитовидной железе обоих групп, по сравнению с другими железами. Фосфорных соединений установлено больше всего в семенниках бычков V-опытной группы. Меньше всего их было в щитовидной железе IV- и V опытных групп. В сравнении с семенниками фосфорных соединений в ткани щитовидной железы было меньше на 5,33-5,83 мг.

Число ядер клеток на 4,74 было больше в щитовидной железе бычков V-опытной группы, которым скармливали на 1,5% больше концентрированных кормов. По этим данным можно судить о том, что опосредование организмом концентратного кормления при интенсивном выращивании на территории с радиоактивным загрязнением 0,57-1,0 Ки/км2 прошло удовлетворительно (табл. 8).

Однако результаты исследований на бычках свидетельствуют о некоторых изменениях в тканях эндокринных желёз бычков в 16-месячном возрасте. У подопытных бычков наблюдалась гипофункция щитовидной железы, гиперфункция семенников, по нашему мнению, это, влияет на быстрейшее половое созревание бычков. Исследования показали отсутствие в организме животных физиологических сдвигов, влияющих на высокую продуктивность бычков при интенсивном их выращивании в условиях длительного радиоактивного загрязнения территории.

Таблица 8 - ДНК и число ядер клеток в железах бычков при высококонцентратном кормлении, в 1 г сырой ткани (М±m)

животных ДНК, мг число ядер клеток количество белка

на 1 ядро клеток, мг


загрузка...