Научно-практическое обоснование использования новых кормов и кормовых добавок для повышения биологического статуса мясной птицы (22.03.2010)

Автор: Скворцова Людмила Николаевна

3.2.1. Влияние МЭК Вильзим F, пробиотика Интестевит и пребиотика Ветелакт на рост и развитие цыплят-бройлеров

Перед проведением второго опыта был проведен рекогносцировочный опыт по выбору отечественного ферментного препарата, оказавшего лучшее влияние на производственные показатели при выращивании цыплят-бройлеров (2005 г.). Для исследования были взяты ферментные препараты ООО «Сиббиофарм» (г.Бердск) - Целловиридин ВГ20х (А-1000 ед/г), МЭК-СХ-3, Вильзим MR, Вильзим F, Протосубтилин Г3х и Амилосубтилин Г3х (А-1200 ед/г).

Низкая доступность фосфора из зерна и отходов маслоэкстракционного производства (жмыхов, шротов), вынуждает включать в рационы дополнительные кормовые добавки. В результате их применения повышается использование фитинового фосфора и компенсируется дефицит доступного фосфора, улучшается усвоение кальция, микроэлементов, белков и аминокислот в комбикормах для молодняка. С учетом продуктивности, экономической эффективности и интереса к новой мультиэнзимной композиции с содержанием фитазы, нами было принято решение более детально изучить влияние МЭК Вильзим F отдельно, а также в сочетании с пробиотиком Интестевит и лактулозосодержащим пребиотиком Ветелакт на организм птицы.

Проведение второго научно-хозяйственного опыта (2006 г.) по определению эффективности использования пробиотика Интестевит, лактулозосодержащего пребиотика Ветелакт и МЭК Вильзим F оказало различное влияние на развитие микробиоценоза желудочно-кишечного тракта цыплят-бройлеров (табл.6). Использование пробиотика, пребиотика и МЭК в целом оказало положительное влияние на рост нормофлоры, в т.ч. положительной микрофлоры в изучаемых отделах желудочно-кишечного тракта. Основу нормофлоры желудочно-кишечного тракта птиц составляют бифидобактерии, лактобактерии, энтерококки, эшерихии, дрожжеподобные грибы. В наших исследованиях установлено, что наибольшее влияние на рост лактобактерий в железистом желудке птиц оказало скармливание МЭК Вильзим F отдельно (вторая группа) и в сочетании с пребиотиком Ветелакт (пятая и шестая группы) и пробиотиком Интестевит (восьмая группа) – в 12,0-3,6 раза. В слепых отростках кишечника только в пятой и восьмой группах – в 3,4-2,2 раза выше контрольного показателя. Рост лактобактерий у птицы контрольной группы также был на хорошем уровне. По росту бифидобактерий птица всех опытных групп на один – два порядка превосходила контрольную группу. Наименьший рост энтерокков в слепых отростках кишечника был выявлен у птицы всех опытных групп, в железистом желудке - получавшей Ветелакт отдельно и с Вильзим F, Интестевит отдельно и с Вильзим F.

Таблица 6

Состав микрофлоры желудочно-кишечного тракта цыплят в 42-дневном возрасте (кол-во микроорганизмов КОЕ/г)

Показатели Группа

1 2 3 4 5 6 7 8

Железистый желудок

Лактоба-ктерии 1,67х

108 2,0х

109 2,0х

108 2,5х

108 6,0х

108 9,09х108 1,25х108 6,25х

Бифидобак-терии 105 107 107 107 107 106 107 106

Стафилококки 1,67х

104 2,5х

104 2,0х

104 2,5х

104 2,0х

104 1,82х

104 2,5х

104 1,25х

Энтероко-кки 8,33х

104 1,5х

105 1,2х

104 8,75х

105 2,6х

105 4,06х105 1,25х

104 6,25х

БГКП 1,67х

107 5,0х

106 6,0х

108 2,5х

108 2,0х

108 2,55х108 2,25х

108 6,25х

Дрожже-вые грибы 9,38х

104 8,13х104 8,22х


загрузка...