Адаптационный потенциал коров голштинской и черно-пестрой пород в условиях Северо-Запада России (14.12.2009)

Автор: Козловский Всеволод Юрьевич

Опытная 30

ОР+25г SC-Platinum

Животным контрольной группы скармливался основной рацион (ОР) без кормовой добавки. В ОАО «ПЗ «Вязье» было сформировано 4 опытных группы животных, которым скармливалось различное количество SC-Platinum с целью оптимизации дозы препарата, а коровам 4 опытной группы в рацион было введено 7 мг селенита натрия, что соответствует 0,3 мг препарата на 1 кг сухого вещества корма. Основными методами исследований были зоотехнический анализ, методы популяционной генетики, методы биохимического анализа и другие.

При анализе частных вопросов изучались:

- молочная продуктивность на основе ежемесячных контрольных доек;

- качественный состав молока на приборе «Лактан» и «Соматос»;

- воспроизводительные способности животных оценивались по данным зоотехнического учета;

- определение предельных возможностей надпочечников путем инъекций АКТГ (адренокортикотропного гормона);

- гинекологические нарушения репродуктивной системы коров устанавливались путем ректальных исследований и клинических признаков;

- пренатальные потери учитывались по срокам полового цикла.

Для установления объективного показателя молочной продуктивности использовали значение объективного показателя матери и индекс объективного показателя производителя. Степень реализации ожидаемой продуктивности определяли по отношению фактической продуктивности к ожидаемой продуктивности выраженному в процентах.

Индекс спада относительной скорости роста рассчитывали с учетом живой массы животных в возрасте 0, 2, 4 и 6 месяцев. Ущерб от бесплодия коров считали по методике предложенной А.С.Митюковым и З.И.Эсклеевой (1988). При этом учитывали дни яловости и бесплодия коров, уровень продуктивности коров, цену 1кг молока базисной жирности и постоянный коэффициент, показывающий в килограммах недобор продукции в пересчете на молоко, равный 3,29. Результат первого осеменения и индекс осеменения определяли по общепринятой методике.

Активность ферментов переаминирования (АСТ, АЛТ) определяли методом Рейтмана – Френкеля, холестерина методом Илька, ? – липопротеидов – по Бурштейну в модификации Виноградовой. Цинк в крови определяли по Н.А. Чеботаревой, селен – флуориметрическим методом, железо – по Сенделу в модификации С.Г. Кузнецова, активность витамина Е, супероксиддисмутазы, ферроксидазы, глутатионредуктацы и глутатионпероксидазы по общепринятым методикам (Кондрахин И.П., 2004).

Индекс общей активности определялся по методике В.И. Великжанина (2000) на основе 6-часового наблюдения за животными.

Прижизненную оценку кожного покрова у подопытных коров определяли по методике Е.А. Арзуманяна (1974).

Сокращения, встречающиеся в тексте: ОР – основной рацион; РПО – результат 1-го осеменения РЭГ – ранняя эмбриональная гибель; АСТ – аспартатаминотрансфераза; АЛТ – аланинаминотрансфераза; АКТГ – адренокортикотропный гормон; ЛЖК – летучие жирные кислоты.

2.Результаты исследований

2.1 Реализация адаптационного потенциала голштинских коров завезенных из Дании и ФРГ

В настоящее время в Российскую Федерацию завезено большое поголовье высокопродуктивного голштинского скота из стран Западной Европы, Канады, Австралии. Обладая высокой продуктивностью, животные данной породы тонко реагируют на изменения окружающей среды, что отражается на их воспроизводительных качествах и здоровье. В связи с этим была поставлена задача – изучить показатели, определяющие реализацию адаптационного потенциала голштинских коров, завезенных из Дании и ФРГ. О показателях молочной продуктивности голштинского скота можно судить по результатам, представленным в таблице 2.

Таблица 2

Сравнительная оценка по молочной продуктивности импортных голштинских и помесных черно-пестрых коров

Показатели 1 Лактация 2 Лактация

M±m ? Cv M±m ? Cv

Голштины датского происхождения

n 620 529

Удой, кг 7461±44** 1096 14,7 7776±53*** 1215 15,6

Жир, кг 276,1±1,13** 28,2 10,2 289,3±1,31*** 30,1 10,4

Белок, кг 241,7±0,88*** 22,0 9,1 255,0±1,04*** 23,9 9,4

Голштины немецкого происхождения

n 130 112

Удой, кг 7230±84 957 13,2 7420±90 952 12,8

Жир, кг 268,9±2,30 26,2 9,7 277,5±2,89 30,6 11,0

Белок, кг 231,3±2,51 28,6 12,4 238,9±2,06 21,8 9,1

Помесный черно-пестрый скот с долей кровности по голштинской породе более 85%

n 348 311

Удой, кг 5938±52 970 16,3 6102±63 1111 18,2

Жир, кг 222,4±1,24 23,1 10,4 230,3±1,57 27,6 12,0

Белок, кг 182,5±1,12 20,9 11,5 189,1±1,20 21,2 11,2

Примечание: * - p ? 0,5; ** - p ? 0,01; *** p ? 0,001

Голштинские первотелки датского происхождения достоверно превосходили немецких сверстниц по удою, количеству молочного жира и белка. По второй лактации наблюдалась аналогичная ситуация. Сравнивая продуктивные качества импортного голштинского скота с помесными черно-пестрыми коровами установлено, что первые имели превосходство по всем изучаемым показателям по первой и по второй лактации (p ? 0,001).


загрузка...