Разработка и использование новых нетрадиционных сорбирующих и антиоксидантных препаратов в системе оптимизации питания и повышения продуктивности бройлеров и кур-несушек (12.09.2012)

Автор: Ерисанова Оксана Евгеньевна

- 892368,07

44316,54

*Р<0,05; хР<0,01; +Р<0,001

3.1.3. Продуктивность, товарные и пищевые качества яиц кур-несушек

кросса «хайсекс коричневый» при использовании в их рационах

биодобавок «коретрон» и «биокоретрон-форте»

Кормление кур-несушек. В научно-хозяйственном, физиологическом и производственном опытах, кормление кур-несушек проводилось одинаковыми полнорационными комбикормами, сбалансированными по содержанию питательных веществ в соответствии с нормами ВНИТИП (2004 г.) и схемой опытов (раздел 1, таблица 1, опыты №7, 8, 9, 10, 11, 12), проведенных в ООО птицефабрика «Тагайская» Ульяновской области. За период исследований (366 суток) средневзвешенный состав комбикорма был следующим (%): пшеница - 48,15; ячмень - 6,91 отруби - 3,90; жмых подсолнечный 3,28; шрот 10,3; мука мясокостная - 8,17; БВМД (GM Лейком 3) - 5,71; премикс - 1,0; известняк - 4,73; соль поваренная - 0,17; мел - 0,28; масло растительное - 3,07; трикальцийфосфат - 0,15; дробленка - 0,91; ракушка - 3,27. В 100 граммах комбикорма содержалось: ОЭ - 268,27ккал; сырого протеина - 17,28%; клетчатки - 4,23%; жира - 3,84%; линолиевой кислоты - 1,205; лизина - 0,82%; метионина - 0,40%; метионина+цистина - 0,40%; триптофана - 0,21%; Са - 3,60г; Р - 1,3г; Nа -0,21г; Fe - 6,0мг; Cu - 0,6 мг; Mn -7,0мг; Zn - 5,0мг; J - 0,075мг; Se - 0,015 мг; витаминов: А – 900МЕ; Д3 – 180МЕ; группы В - 3,04мг; Е – 1,50 мг; К3 - 0,20 мг.

КСС комбикорма, его микробная контаминация и переваримость питательных веществ несушками. Обработка комбикорма препаратом «Коретрон» и «Биокоретрон-форте» понизила в 2,93 и 3,32 раза его микробную контаминацию и КСС с 8,0 до 6,0 и 5,0 единиц, что создавало в желудочно-кишечном тракте реакцию среды, вполне благоприятной для усиления развития лактобифидобактерий и одновременно угнетающей размножение энтеропатогенных и условнопатогенных микроорганизмов. Если в 1 г содержимого толстого отдела кишесника контрольных кур общее количество КОЭ равно 1625 млн., то в помете «коретроновых» кур 702,5 млн, а – «биокоретроновых» - 470,5 млн. штук, что в 2,31 и 3,45 раза меньше. При этом, бактерий рода Еnterobaсter, вызывающих острые кишечные заболевания, уменьшилось в сравнении с контрольными курами на 24,7% в «коретроновой» группе и на 39,6% в «Биокоретроновой». Это снизило токсикологическую нагрузку на организм, повысило жизнеспособность кур и позволило наиболее полно реализовать их биологические ресурсы по уровню пищеварительной деятельности и продуктивности. Они эффективнее (Р(0,01…0,001) контрольных переваривали органическое вещество на 0,45 и 1,20%, протеин – на 2,65 и 3,48%, жир – на 0,96 и 2,22%, клетчатку на – 1,09 и 2,38% (таблица 18). Безазотистые экстрактивные вещества не-

18.Коэффициенты переваримости несушками питательных веществ рационов, %

Питательные вещества Кормовые добавки и группы

«Коретрон» «Биокоретрон-форте»

I - К II - О I - К II - О

Органическое вещество

Протеин

Клетчатка

БЭВ 79,95±0,012

80,08±0,08

74,83±0,20

24,33±0,37

84,46±0,16 80,40±0,12*

82,73±0,17+

75,79±0,39*

25,42±0,08

84,58±0,04 80,92 ± 0,23

81,16 ± 0,13

74,63 ± 0,25

25,64 ± 0,29

85,72 ± 0,29 82,12 ± 0,20х

84,64 ± 0,25+

76,85 ± 0,33+

28,02 ± 0,13+

86,09 ± 0,21

х-Р<0,01; +-Р<0,001; * Р<0,05; х-Р<0,01

сушки сравниваемых групп каждого опыта переваривали практически на одном уровне (84,46 и 84,54; 85,72 и 86,09 %), а имеющиеся межгрупповые различия не достоверны. Дисперсионным однофакторным анализом установлено, что на действие кормовых добавок, определивших различия между группами в переваримости питательных веществ, приходится 73,92…96,42%. Вероятность по Фишеру (0,993-1,0) и величина корреляционного отношения (0,857-0,982), как основных показателей силы влияния изучаемого фактора подтверждает это.

Показатели морфо-биохимического и иммунного статуса крови кур-несушек (таблица 19) свидетельствуют, что скармливание им комбикормов, обогащенных биопрепаратами, обуславливает достоверное усиление у них окислительно-восстановительных процессов и использование протеина, а, следовательно, и процессов обмена веществ. Об этом свидетельствует увеличение количества эритроцитов, гемоглобина в крови и белка в её сыворотке. При этом, у несушек, потреблявших комбикорм с кормовой добавкой «Коретрон», концентрация белка на 6,0 г/л больше (Р( 0,001), чем в сыворотке кур контрольной группы (52,48 г/л). Использование в составе комбикорма «Биокоретрон-форте» обеспечивает более существенное повышение (на 10,93 г/л) концентрации белка. Наряду с этим, они отличались от контрольных несушек существенно большим содержанием в сыворотке крови глобулинов, за счет ? и ? – фракций, что свидетельствует об усилении неспецифической резистентности организма. Увеличение же в общей концентрации белка, альбуминов на 14,6 и 25,9%, как и на 4,48 и 3,61% белкового индекса - есть отражение усиления ассимиляционных процессов в организме несушек, что обусловило более высокий уровень их яичной продуктивности.

19. Морфобиохимические и иммунологические показатели крови кур-несушек

Показатели «Коретрон» «Биокоретрон-форте»

I- К II-О I-К II-О

Эритроциты, 1012/л

Гемоглобин, г/л


загрузка...