Научно-практическое обоснование методов коррекции стрессовой адаптации молодняка крупного рогатого скота при производстве говядины (10.03.2009)

Автор: Бушуева Ирина Серафимовна

В результате балансового опыта установлено, что у бычков опытных групп были более высокие коэффициенты переваримости питательных веществ рационов. Так у бычков I, II и III опытных групп коэффициент переваримости сухого вещества был больше, чем в контроле, на 2,2; 1,9 и 3, 2%, сырого протеина – на 1,8; 1,5 и 4,1%, сырого жира – на 2,7; 2,1 и 4,8%, сырой клетчатки – на 3,1; 2,5 и 3,3%, БЭВ – на 2,4; 1,5 и 3,4%.

Баланс азота, кальция и фосфора в организме животных всех подопытных групп был положительным. Наиболее значительное количество азота, кальция и фосфора было отложено в теле бычков III опытной группы.

3.3.2. Гематологические показатели подопытных животных

В процессе исследований было установлено, что до формирования групп по содержанию в крови эритроцитов, лейкоцитов и гемоглобина подопытные бычки различались незначительно. Разница между показателями по группам бычков не превышала ошибку выборки. После формирования групп содержание эритроцитов в крови бычков контрольной группы повысилось на 13,3%, I опытной – на 8,6% (Р > 0,999), II – на 8,3% (Р > 0,999) и III – на 6,2%, лейкоцитов – соответственно на 8,1 (Р > 0,999), 6,0 (Р > 0,99), 5,6 (Р > 0,99) и 4,65% (Р > 0,95), гемоглобина – на 3,0; 1,6; 1,7 и 0,6%, общего белка – на 3,9 (Р > 0,99), 2,1 (Р > 0,95), 2,8 (Р > 0,95) и 1,4%, глобулинов – на 5,3 (Р > 0,999), 3,0 (Р > 0,999), 2,9 (Р > 0,999) и 1,9% (Р > 0,99) (табл. 16).

Таблица 16

Динамика морфологического и биохимического составов крови подопытных бычков под воздействием стресс-фактора «формирование групп»

(n = 3)

Показатель Группа

контрольная I опытная II опытная III опытная

До формирования групп

Эритроциты, 1012/л 7,22±0,08 7,28±0,05 7,26±0,09 7,24±0,10

Лейкоциты, 109/л 8,97±0,12 8,89±0,09 8,94±0,15 8,91±0,08

Гемоглобин, г/л 120,6±1,16 121,1±1,22 120,8±1,30 121,3±1,24

Общий белок, г/л 81,16±0,27 81,31±0,14 81,12±0,20 81,28±0,15

Альбумины, г/л 36,19±0,19 36,29±0,11 36,15±0,16 36,26±0,10

% 44,59 44,63 44,56 44,61

Глобулины, г/л 44,97±0,15 45,02±0,12 44,97±0,14 45,02±0,06

% 55,41 55,37 55,44 55,39

После формирования групп

Эритроциты, 1012/л 8,18±0,06 7,91±0,04 7,86±0,07 7,69±0,04

Лейкоциты, 109/л 9,70±0,10 9,42±0,06 9,44±0,09 9,38±0,08

Гемоглобин, г/л 124,2±1,04 123,0±0,89 122,8±0,91 122,0±1,24

Общий белок, г/л 84,36±0,75 83,05±0,61 83,11±0,50 82,39±0,70

Альбумины, г/л 37,02±0,22 36,68±0,19 36,80±0,11 36,51±0,24

% 43,88 44,17 44,28 44,31

Глобулины, г/л 47,34±0,17 46,37±0,12 46,31±0,19 45,88±0,15

% 56,12 55,83 55,72 55,69

Через 5 суток после формирования групп

Эритроциты, 1012/л 7,56±0,09 7,34±0,07 7,31±0,05 7,28±0,07

Лейкоциты, 109/л 9,28±0,14 8,94±0,08 8,96±0,11 8,90±0,07

Гемоглобин, г/л 122,3±1,04 121,6±0,92 121,5±0,85 121,4±0,72

Общий белок, г/л 82,41±0,36 81,50±0,28 81,44±0,30 81,22±0,39

Альбумины, г/л 36,32±0,15 36,29±0,09 36,24±0,12 36,25±0,07

% 44,07 44,53 44,50 44,63

Глобулины, г/л 46,09±0,21 45,21±0,13 45,20±0,09 44,97±0,18

% 55,93 55,47 55,50 55,37

Через 5 суток после формирования групп у молодняка, потреблявшего изучаемые подкормки, показатели крови были близки к первоначальному состоянию. Исследования показали, что содержание форменных элементов в крови бычков увеличивалось и при их взвешивании. У бычков, потреблявших минеральные подкормки, изменения гематологических показателей были менее значительными.

3.3.3. Фагоцитоз нейтрофилов

Мы проанализировали процесс фагоцитоза у бычков, потреблявших с рационом изучаемые подкормки. Было установлено, что аттракция на 50 нейтрофилов была выше у бычков опытных групп в сравнении с контролем на 1,3 (Р > 0,95); 1,1 и 1,8% (Р > 0,99), число фагоцитирующих нейтрофилов – больше на 1,6 (Р > 0,99); 1,7 (Р > 0,99) и 2,2% (Р > 0,999). Значения фагоцитарного индекса были больше у животных опытных групп в сравнении с контролем на 6,8 (Р > 0,99); 7,2 (Р > 0,99) и 8,6% (Р > 0,999).

Таким образом, использование в рационах подопытных бычков бишофита, рапы и комплексной минеральной добавки «РАПИК» позволило повысить их естественную резистентность.


загрузка...