Агробиологическое и экологическое обоснование приемов возделывания картофеля, полученного методом апикальной меристемы, в условиях Волго-Вятского региона (05.10.2009)

Автор: Уромова Ирина Павловна

НСР05 0,16

Наибольший сбор крахмала с 1 га был получен от клубней сорта Белоснежка. Среднеранние сорта превышали по содержанию крахмала сорта ранней группы спелости. В среднеспелой группе сорта Акросия и Аспия были на уровне стандарта. Сорт Голубизна по содержанию крахмала существенно превосходил стандарт (на 25,7 %), его сбор с 1 га здесь также был максимальным. В среднепоздней группе сорта Никулинский и Победа превосходили по содержанию крахмала стандарт на 5,2-5,3 %. В этой группе спелости стандарт показал более высокое содержание крахмала. Сорт Победа по содержанию крахмала незначительно превышал сорт Никулинский, однако сбор крахмала с 1 га на сорте Победа значительно выше (на 16,7 %). В наших исследованиях ранние и среднеранние сорта характеризуются меньшим содержанием крахмала и сухих веществ по сравнению со среднеспелыми и среднепоздними. По литературным данным разница в накоплении крахмала между сортами достигает 5-7 %. Не менее заметное влияние, чем сорта картофеля, на крахмалистость клубней и содержание сухого вещества оказали метеоусловия. Отмечена обратная зависимость между количеством выпавших осадков и содержанием сухого вещества и крахмала в клубнях. В наиболее засушливом 2001 году в клубнях картофеля крахмала и сухого вещества было больше, чем в годы с избыточным количеством осадков (2004 2005 гг). Сорта картофеля оказали менее существенное влияние на крахмалистость и содержание сухого вещества в клубнях картофеля, разница между ними не превышала 8,6 % в ранней группе созревания. Содержание крахмала и сухого вещества в клубнях картофеля в большей степени зависело от метеоусловий, поэтому сбор крахмала определялся в основном величиной урожая.

В результате изучения выделены сорта с более стабильным качественным составом – Удача, Белоснежка, Голубизна и Победа.

6.3. Особенности всхожести, развития и физиолого-биохимические

показатели сортов картофеля отечественной селекции

При одних и тех же агрометеорологических условиях всходы картофеля появились у ранних сортов на 1-8 дней раньше, чем у сортов других групп спелости.

Площадь листовой поверхности куста в фазу цветения была больше у среднепоздних и поздних сортов. В группе ранних сортов увеличение листовой поверхности у сорта Удача произошло в 1,2 раза по сравнению со сравнению со стандартом (0,81 м2/куст). В группе среднеранних сортов выделился сорт Белоснежка (он превышал стандарт на 2,3 %), а среди среднеспелых сортов – сорт Голубизна (на 2,2 % выше стандарта). Сорта Аспия и Акросия уступали стандарту, а сорта Вестник и Ресурс были на уровне стандарта. В группе среднепоздних и поздних сортов наибольшую ассимиляционную поверхность показал сорт Победа

(0,97 м2/куст) – превышение по этому показателю над стандартом и сортом Никулинский составило 4,3 %.

Активность пероксидазы в фазу цветения увеличивается у сортов поздних сроков созревания. Перед уборкой данная тенденция сохранилась, однако абсолютные показатели увеличились. Максимальное увеличение фермента отмечено у сорта Удача (127,1 отн.ед.) и у сорта Победа (125,1 отн. ед.). В группе среднеранних сортов сорт Белоснежка по активности фермента превзошел стандарт на 6,0 отн. ед. В группе среднеспелых сортов сорт Голубизна по активности пероксидазы существенно превосходил все сорта, в том числе стандарт, на 5,2-13,5 отн. ед. Перед уборкой максимальная активность фермента была отмечена у сорта Никулинский. Тенденция увеличения активности фермента у сортов Удача, Белоснежка, Голубизна и Победа, по сравнению со стандартами, сохраняется независимо от метеоусловий, изменяются лишь абсолютные показатели. Данные сорта показали наибольшую устойчивость к фитофторозу (фермент отвечает за устойчивость к фитофторозу) и сформировали наивысший урожай.

Фотосинтетическая активность была максимальной в фазу цветения у сортов поздней группы спелости, перед уборкой интенсивность фотосинтеза уменьшилась (в 1,5-2,0 раза в зависимости от сорта).

6.4. Распространенность и развитие болезней на картофеле

Результаты учетов показали, что поражение картофеля фитофторозом в фазу цветения различалось в зависимости от сортов. В меньшей степени распространенность и развитие болезни проявилось у сортов среднепоздней и поздней групп спелости (табл. 17).

17. Распространенность и развитие болезней на ботве

и клубнях картофеля (среднее за 2001-2004 гг.), опыт № 9

Вариант Ботва Клубни, распространность

Распрост-

раненность,

% Разви-

% Всего,

% в том числе

фтороз парша мокрая

гниль сухая

Ранние сорта

Бел.ранний ст. 9,5 8,3 6,3 4,7 1,0 0 0,6

Скороплодный 6,7 5,9 2,3 1,7 0,5 0 0,1

Брян.ранний 8,9 8,7 5,5 1,5 0,2 0 0

Удача 4,1 1,7 1,5 0,9 0,6 0 0

НСР05 0,6 0,4 0,3 0,2 0,03

Среднеранние сорта

Невский ст. 9,6 7,0 5,1 3,8 1,0 0 0,3

Белоснежка 5,4 4,7 2,4 1,2 0,9 0,1 0,2

Эффект 6,5 6,0 4,6 3,2 1,1 0,1 0,2

Колобок 9,7 6,7 5,1 3,7 0,9 0,1 0,4

НСР05 0,4 0,5 0,1 0,1 0.01

Среднеспелые сорта

Луговской ст. 8,3 9,3 4,8 3,9 0,9 0 0

Акросия 9,8 7,0 4,7 3,5 0,9 0 0,3

Голубизна 6,2 3,8 2,1 1,9 0.2 0 0

Вестник 8,1 7,5 4,5 3,1 1,0 0,1 0,3

Аспия 9,7 9,9 5,1 3,7 1,0 0,2 0,2


загрузка...