Методологические основы определения солей тяжелых металлов в кормах и биологических жидкостях организма и профилактика их токсического влияния на животных (03.10.2011)

Автор: Миронов Николай Андреевич

Динамика роста и развития цыплят,

выведенных после введения в желточный мешок

различных доз БМД

Группы Доза

от ЛД50 n Средний вес цыплят, г

суточные 15-суточные 30-суточные 45-суточные

M±m M±m M±m M±m

1-я 0,05 10 52,2±5,02 74,6±1,49 153,4±4,21 266,0±4,46

2-я 0,1 9 42,5±5,13 71,5±2,04 143,8±6,84 258,9±5,92

3-я 0,5 12 42,8±0,92 79,1±1,70 114,0±4,45 223,6±6,60

4-я контроль 10 52,2±4,47 66,7±3,63 124,0±4,50 228,0±12,50

Из табл. 13 видно, что средний вес цыплят до 30-суточного возраста имел тенденцию к увеличению, причем в первой группе цыплят через 15 дней средний вес был выше на 11,8% по сравнению с контрольной группой цыплят (P<0,05), во второй группе увеличение среднего веса цыплят было выше на 7,2% (P<0,05), а в третьей группе это повышение составило 18,5% (P<0,01) по сравнению с контрольной группой цыплят. Через 45 дней средний вес цыплят имел тенденцию к повышению, и лишь в третьей группе средний вес был незначительно (на 1,93%) ниже контрольной группы цыплят (P<0,5).

В течение 45 дней наблюдения за развитием цыплят мы не обнаружили нарушений клинического состояния цыплят, отклонений со стороны двигательной функции, координации движения также нами не было установлено. Поедаемость корма была удовлетворительная, реакция на световые и температурные раздражители нормальная. Клинические показатели температуры, пульса, дыхания в пределах физиологической нормы.

Влияние карбоната марганца

на физиолого-биохимические показатели крови

и обмен веществ в рубце овец

Обычно считалось, что рубец играет активную роль в минеральном питании животного. Однако было установлено, что в рубце всасываются значительные количества различных минеральных веществ, а в некоторых случаях известно, что происходящие в рубце превращения оказывают влияние на обмен минеральных веществ.

Из-за экспериментальных трудностей потребности рубцовой микрофлоры в минеральных веществах долгое время оставались неизвестными. Два фактора способствовали дельнейшему изучению роли минеральных веществ в рубце: 1) усовершенствование методики и 2) поиски факторов, стимулирующих превращение целлюлозы и других веществ.

Брайнт и Робинсон (1959) определяли потребности в минеральных веществах целлюлозолитических анаэробов вида. Авторы пришли к выводу, что для роста этого микроорганизма нужны кальций, фосфор, марганец, натрий, калий и ионы аммония.

Проведены многочисленные опыты для определения оптимального и токсического уровней некоторых минеральных веществ на переваривание целлюлозы. Было установлено, что сернокислый марганец в дозе 0,160 мг/кг является оптимальной концентрацией для этих микроорганизмов, а 320 и выше миллиграммов на миллилитр вызывает токсические функции микроорганизмов рубца.

Карбонат марганца в комбикорм овцам задавали не превышая оптимальную концентрацию. В результате проведенных исследований нами было установлено, что содержание летучих жирных кислот в рубцовой жидкости через 30 дней дачи карбоната марганца увеличивалось весьма незначительно по сравнению с фоновыми данными (табл. 14) к 60-му дню дачи карбоната марганца, о чем можно судить по активности марганца на целлюлозолитические микроорганизмы рубца. Однако через 30 дней отмечалось снижение летучих жирных кислот вследствие привыкания микроорганизмов к новой кормовой добавке карбоната марганца.

Содержание марганца в жидкости рубца к 30-му дню было весьма незначительным, что может быть объяснимо усиленным всасыванием его через эпителий рубца и выделением через экскременты, однако к 60-му дню концентрация марганца в содержимом рубца увеличилась до 0,182 мкг/мл, но не превышала оптимальной его концентрации в жидкости рубца.

За период опыта в результате проведенных исследований нами было установлено, что гематологические показатели у овец также существенно не изменялись по сравнению с фоновыми данными (табл. 14).

Таблица 14

Гематологические показатели овец

Показатели Фоновые Через 30 дней Через 60 дней

Гемоглобин (г%)

Эритроциты (млн)

Лейкоциты (тыс)

Марганец в цельной крови (мкг/мл) 10,2

±0,26 10,9

±0,003 12,3

±0,0028

Так, например уровень гемоглобина повысился на 20,6% к 60-му дню дачи карбоната марганца по сравнению с фоновыми данными. Количество эритроцитов также повысилось на 18,2% по сравнению с фоновыми данными в то время как через 30 дней количество эритроцитов снизилось на 12,1%. Аналогичные изменения нами были обнаружены и с количеством лейкоцитов в крови овец в эти периоды.

Содержание марганца в цельной крови было ниже оптимального уровня и составило 0,015 мкг/мл, что может подтверждать вымывание марганца из организма животного через пищеварительный тракт и мочевыделительную систему (табл. 15).

Таблица 15

Азот в крови овец при даче с кормом карбоната марганца

Показатели Фоновые Через 30 дней Через 60 дней

Общий азот (мг%)

Остаточный азот (мг%)


загрузка...