ПИЗЕНГОЛЬЦ ВЛАДИМИР МИХАЙЛОВИЧ

РАЗВИТИЕ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА В РЕГИОНЕ

Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством

(Экономика, организация и управление предприятиями,

отраслями, комплексами – АПК и сельское хозяйство)

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени

доктора экономических наук

Москва – 2010

Работа выполнена на кафедре экономики кооперации и предпринимательства АНО ВПО Центросоюза РФ «Российский университет кооперации»

Научный консультант: Ткач Александр Васильевич

доктор экономических наук, профессор,

заслуженный деятель науки РФ

Официальные оппоненты: Коваленко Николай Яковлевич

доктор экономических наук, профессор

Оксанич Надежда Ивановна

доктор экономических наук

Савенко Владимир Гаврилович

доктор экономических наук, профессор

Ведущая организация: Государственное научное учреждение

Всероссийский научно-исследовательский

институт экономики сельского хозяйства

Защита диссертации состоится «27» октября 2010 г. в 14-00 часов на заседании диссертационного совета Д 006.032.01 в ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт организации производства, труда и управления в сельском хозяйстве по адресу: 111621, г. Москва, Е-621, ул. Оренбургская, д. 15, ВНИОПТУСХ.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке института.

Автореферат разослан «____» ______________ 2010 г.

Ученый секретарь

диссертационного совета

кандидат экономических наук, доцент О.И. Бундина

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. Эффективное развитие экономики животноводства во многом определяется уровнем состояния молочного скотоводства в регионах. В соответствии с государственной программой развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 гг. в стране предусматривается рост производства молока на 12,1%. Существующие масштабы производства и продовольственного обеспечения населения выдвигают необходимость целенаправленного регулирования аграрной политики на всех уровнях управления отраслью, принятия срочных мер по эффективному развитию молочного скотоводства.

В результате недостатка производственных, организационных, финансовых и инновационных ресурсов возможности повышения эффективности производства качественной и конкурентоспособной товарной продукции во многом ограничены - только каждое пятое хозяйство в состоянии вести расширенное воспроизводство и производить качественную продукцию. Импортная зависимость в молочных продуктах существенно сказывается на качестве продуктов питания и жизнеспособности населения, усложняет решение проблем продовольственной и экономической безопасности в стране.

Одной из важнейших проблем, которую предстоит решить в ближайшие годы, является увеличение объемов производства молока и высококачественных молочных продуктов питания при минимальных затратах кормов, труда и финансовых средств. Для этого необходимо разработать концепции развития отрасли молочного скотоводства в регионах, определить методические подходы к определению эффективных организационно-правовых форм и механизмов хозяйствования, усовершенствовать технологическую цепочку от производства до реализации продукции, разработать и освоить методы маркетинга в предприятиях и корпоративных структурах, внедрить наукоемкие технологии и современные системы управления качеством, обеспечить инновационно-инвестиционную направленность организации деятельности предприятий, производство конкурентоспособной продукции и повышение эффективности отрасли. Таким образом, исследования, посвященные освоению механизмов эффективного развития молочного скотоводства являются актуальными, что определили выбор темы диссертационной работы и рассматриваемый в ней круг вопросов.

Степень изученности проблемы. Теоретические проблемы функционирования аграрного производства в условиях кооперации и интеграции получили свое отражение в трудах отечественных ученых: Алтухова А.И., Баутина В.М., Беспахотного Г.В., Боева В.Р., Брянского Е.П., Буздалова И.Н., Буробкина И.Н., Добрынина В.А., Емельянова А.М., Зальцмана Л.М., Коваленко Н. Я., Крылатых Э.Н., Милосердова В.В., Никонова А.А., Оксанич Н.И., Родионовой О.А., Савенко В.Г, Санду И.С., Старченко В. М., Степанова А.А., Ткача А.В., Ушачева И.Г., Хицкова И.Ф., Черняева А.А. и других. В работах этих авторов отражены актуальные вопросы, связанные с изучением проблем аграрных реформ, тенденции развития хозяйствующих субъектов сельского хозяйства. Вопросы характера развития молочного производства исследованы в работах Альбекова М.А., Анисимова С.В., Боташевой Л.Х., Брянского Е.П., Верблюдова В.А., Гагарина Л.В., Горощенко Л.Г., Дугина П.И., Закшевского В.Г. Касторова, Оглоблина Е.С., Самородского В.А., Шкляра М.Ф. и других авторов.

В исследовании использованы работы зарубежных экономистов С. Брю,

Т. Дальтона, А.Смита, Дж. Смита, К. Макконелла, М. Трейси, Ф Котлера, Д. Кейнса, Р. Хайдачера и других.

Однако, в имеющихся исследованиях на эту тему недостаточно внимания уделяется комплексному отраслевому аспекту проблем максимальной реализации производственного и инновационного потенциала молочного скотоводства; углубления кооперационных и интеграционных процессов в рыночных условиях хозяйствования; использования производственных мощностей, формирования конкурентоспособности производства и перспектив его развития с учетом мировых тенденций; внедрения современных систем управления качеством и безопасностью молочной продукции. Предстоящее вступление России в ВТО предполагает необходимость принятия действенных мер по обеспечению динамичного развития молочного скотоводства. Потребность учета многообразия факторов внутренней и внешней среды, недостаточно рассмотренные ранее в исследовательском арсенале, вызывает необходимость дальнейшего изучения теоретико-методологических аспектов развития молочного скотоводства в свете поставленных задач.

Цель диссертационного исследования – разработать теоретические, методологические и методические положения динамичного и эффективного развития молочного скотоводства в регионах Центрального федерального округа РФ.

Указанная цель предопределила постановку и решение следующих задач:

- конкретизировано понятие и дополнено содержание динамичной и эффективной организации аграрного производства, сущности организационно-экономических аспектов механизма хозяйствования в молочной отрасли с позиции системного подхода;

- уточнена методология систематизации факторов, критериев и показателей эффективности молочного производства с позиции дальнейшего его развития в аграрных структурах;