Технологические принципы производства функциональных молочных продуктов с применением полисахаридов (02.08.2010)
Автор: Орлова Татьяна Александровна
Продукция Продукция Продукция Продукция Обезжиренное молоко t = 8 °С t = 8 °C t = 74 °C Полисахарид В производство В производство |
|