ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ КОРМЛЕНИЯ МЯСНОГО И МОЛОЧНОГО СКОТА В УСЛОВИЯХ СЕВЕРНОГО ЗАУРАЛЬЯ (02.03.2009)

Автор: Татаркина Нина Ильинична

На 1 кг прироста живой массы затрачено в контрольной группе 10,93 ЭКЕ, что на 10,40% больше, чем в 1 опытной группе и на 22,53% в сравнении с 2 опытной. Уровень рентабельности выращивания молодняка крупного рогатого скота черно-пестрой породы при включении в рационы концентрированных кормов в виде дробленой зерносмеси составил 5,52%, плющеной и дробленой – 15,77 и плющеной – 27,25 %.

Таблица 4 - Эффективность использования плющеной зерносмеси при выращивании бычков (на 1 голову)

Показатель Группа

контрольная 1 опытная 2 опытная

Живая масса к концу опыта, кг 415,75 425,38 436,00

Прирост живой массы за период опыта, кг 104,50 112,63 121,13

Расход кормов за период опыта, кг

кормосмеси 2443,60 2546,14 2619,34

сена 244 244 244

концентратов 366 183 -

плющеного зерна - 183 366

ЭКЕ 1141,92 1115,08 1080,92

Затраты на 1 кг прироста, ЭКЕ 10,93 9,90 8,92

Стоимость израсходованных кормов, руб. 2495,70 2415,85 2319,61

в т.ч. концентратов 878,40 439,20 -

плющеного зерна - 301,95 603,90

Всего затрат за период опыта, руб 4535,70 4455,85 4359,61

Выручка от реализации, руб. 4786,10 5158,45 5547,75

Получено прибыли, руб. 250,40 702,60 1188,14

Уровень рентабельности, % 5,52 15,77 27,25

Следовательно, использование плющеной зерносмеси при выращивании молодняка крупного рогатого скота повышает интенсивность роста животных, переваримость, использование питательных веществ и энергии в организме и экономически оправдано.

3.5 Использование разных видов сенажа, приготовленных с упаковкой в пленку, при откорме молодняка мясного скота породы обрак

Для оценки продуктивной ценности рационов, представленных сенажом из многокомпонентной травосмеси, козлятника восточного, люцерны синегибридной, донника желтого, упакованных пленкой, был проведен научно-производственный и физиологический опыты на бычках мясной породы обрак.

Животные контрольной группы получали сенаж из многокомпонентной травосмеси, 1 опытной – козлятниковый, 2 опытной – донниковый и 3 опытной – люцерновый. Кроме этого, скармливались концентрированные корма, состоящие из зерносмеси собственного производства. Минеральные подкормки находились в кормушках постоянно. Рационы кормления бычков были рассчитаны на получение среднесуточных приростов живой массы 1000-1100 г в соответствии с детализированными нормами.

Энергетическая питательность рационов была практически одинаковой в опытных группах и составляла 9,33-9,39 ЭКЕ. Концентрация обменной энергии в сухом веществе рациона бычков контрольной группы была 9,53 МДж, опытных групп 11,59 - 11,98 МДж.

Переваримость сухого вещества была больше в рационах животных 3 опытной группы, получавших люцерновый сенаж. Коэффициент переваримости составил 74,82%, что больше, чем в 1 опытной группе - на 4,43%, 2 опытной - на 7,83 и контрольной группы - на 10,28 % (р>0,99) (таблица 5).

Показатель Группа

контрольная 1 опытная 2 опытная 3 опытная

Сухое вещество 64,54?1,58 70,39?0,87* 66,99?1,71 74,82?0,43**

Органическое вещество 67,23?4,03 72,00?0,81 69,17?1,67 76,09?0,39*

Сырой протеин 59,05?0,72 66,63?1,09** 64,76?1,58* 70,17?0,24***

Сырой жир 62,13?2,49 69,42?3,08 64,75?2,06 84,64?0,97**

Сырая клетчатка 55,11?1,57 64,69?1,24** 50,59?1,23 67,05?0,58**

БЭВ 68,63?4,03 69,57?0,85 69,17?1,67 75,08?1,19

Коэффициенты переваримости сырого протеина также больше у бычков 3 опытной группы на 3,54%, чем 1 опытной, на 5,41% (р>0,99) в сравнении со 2 опытной и на 11,12% (Р>0,999), чем контрольной. Установлена достоверная разница по переваримости сырого протеина между контрольной группой и 1 опытной - 7,58%, контрольной группой и 2 опытной - 5,71% (р>0,95). Сырая клетчатка достоверно больше переваривалась у животных 3 опытной группы на 11,94%, 1 опытной - на 9,58% (Р>0,99), чем контрольной.

Животные 3 опытной группы усваивали валовую энергию корма полнее, чем в других группах. Так, коэффициент переваримости энергии у бычков 3 опытной группы составил 71,06%, что на 9,75% (Р>0,99) больше, чем в контрольной группе, на 4,4 больше в сравнении с 1 опытной и на 8,02%, чем у животных 2 опытной группы. Коэффициент продуктивного использования обменной энергии рационов у животных 3 опытной группы составил 43,91%, что на 5,15% больше, чем в 1 опытной, на 8,60 - во 2 опытной и на 13,23%, чем в контрольной группе.

Баланс азота во всех группах был положительным. Коэффициент использования азота от принятого в 3 опытной группе составил 21%, что на 0,97% больше, чем в 1 опытной, на 14,03 в сравнении со 2 опытной и на 14,16% - с контрольной. Это способствовало наибольшему отложению азота в теле животных 1 и 3 опытных групп.

Животные контрольной группы с кормом получили кальция больше, чем опытных групп (таблица 6). На 100 кг живой массы у бычков отложилось кальция в 3 опытной группе 8,22 г, в контрольной группе - 6,13, в 1 опытной – 7,38 и во 2 опытной – 6,60 г.

Показатель Группа

контрольная 1 опытная 2 опытная 3 опытная


загрузка...